Czasochłonne potrawy, czyli te, których przygotowanie zajmuje godzinę, dwie, a może trzy? Owszem, istnieją. Pierogi, krokiety, mięsa nadziewane farszem – to tylko przykłady. Znamy je i lubimy, ale wiemy też, że w swojej tradycyjnej odsłonie należą do ciężkostrawnych i wysokokalorycznych. Co ciekawe, to właśnie zdrowej kuchni próbuje się przypisać łatkę skomplikowanej i czasochłonnej. Skąd ten mit? I czy rzeczywiście codzienne gotowanie oznacza długie godziny spędzone „przy garach”? Fakt: jadłospis od dietetyka bywa czasochłonny Łatwo to wyjaśnić.